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Con su aroma fuerte, sabor picante y una amplia lista de propiedades saludables se recomienda para la confección de té, platos dulces, bizcochos, postres, frutas caramelizadas, etc. También es utilizado para disminuir los dolores reumáticos y menstruales, es eficaz contra la gripe, resfriados y favorece la expectoración. En adición, se dice ayuda a bajar de peso, mejora el flujo sanguíneo por lo que previene las enfermedades cardiovasculares, elimina el mareo y el vértigo.
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